فوائد موقد الحطب

هل تتذكر موقد الحطب الخاص بأجدادك أو أجداد أجدادك ، إذا كنت تعرفهم؟ بشرى سارة لجميع الحنين إلى الماضي (ولكن ليس فقط) ، عاد موقد الحطب إلى مقدمة المسرح. ولسبب وجيه: فهو يسمح لك بتسخين منزلك أثناء الطهي … وكل ذلك بنفس مصدر الطاقة! في وقت تتقلص فيه ميزانيات الأسرة بينما تهم التنمية المستدامة أكثر فأكثر ، فإن موقد الحطب هو الحل الأمثل للتوفيق بين الأصالة والدفء والذوق والمدخرات.

ما هو موقد الحطب؟

قبل الخوض في التفاصيل ، دعنا نعود إلى ماهية ملف موقد حرق الاخشاب يكون. كانت مخصصة سابقًا لطهي الطعام ، وقد أصبحت تستخدم أكثر فأكثر كمسخن إضافي بامتياز للغرفة التي تم تركيبها فيها. هذا جهاز (كبير إلى حد ما حسب الطراز) مكون من فرن وموقد.

اختر موقد الحطب الخاص بك

اليوم ، هناك العديد من نماذج المواقد التي تعمل بالحطب ، بما في ذلك المواقد عالية الجودة. على أي حال ، هناك مجموعة واسعة من معدات الفرن ، حيث يمكنك الاختيار من بين أنواع مختلفة من الفرن (خيار التنظيف ، نوع الطهي ، إلخ). يمكنك أيضًا أن تقرر استخدام موقد يعمل بالحطب مع خيار فرن كهربائي أو فرن مزود بمروحة أو فولاذ مقاوم للصدأ أو مادة أخرى …

في جميع الحالات ، سيكون لديك إمكانية الوصول إلى وضع الطهي بالفرن ودرج الرماد. من الممكن اختيار موقد خشبي غير قابل للتدفئة ، لكن هذا يقلل من احتمالات الطهي والتدفئة في نفس الوقت.

غالبًا ما يتعلق اختيار الألواح بالمواد. اعتمادًا على الطراز المختار ، يمكن أن يكون لديك صفيحة من الحديد الزهر أو عدة ألواح من الحديد الزهر والفولاذ المقاوم للصدأ.

الطبخ والتدفئة بنفس التركيب؟

نعم! كما يوحي اسمها ، فإن الموقد يجعل من الممكن تحضير أطباق صغيرة جيدة ، بقدر ما نقول إن طعم وعاء أو فو الذي تم طهيه ببطء على الموقد لساعات لا يمكن وصفه ، بينما طبق مخبوز في الأعلى ، آخر يمكن وضعها في الفرن. خلال هذا الوقت ، تعمل الحرارة المنبعثة من الوقود الذي يحافظ على الطهي (الطبخ) على تدفئة الغرفة التي تم تركيب موقدك فيها.

النتيجة ؟ حل تسخين إضافي يسمح لك بطهي عدة أطباق في نفس الوقت ، وكلها برائحة طهي جيدة ونفس مصدر الطاقة.

اختيار الحطب المناسب

مثل أي حطب للوقود ، سيكون لديك الاختيار بين الأخشاب الصلبة “الصلبة” (وبالتالي الكثيفة) مثل البلوط أو الزان أو الجوز ، أو “الصنوبرية” مثل شجرة التنوب أو الصنوبر أو الحور …. تحترق الأخشاب اللينة بشكل أسرع ، لذا اختر الأخشاب الأكثر كثافة للطهي أو لفترة تسخين أطول ، خاصةً لأنها تصدر مزيدًا من الحرارة. بشكل عام ، تجنب استخدام خشب التنوب بأي ثمن ، والذي قد ينفجر بمجرد إشعال النار.

إذا كان لديك مساحة كافية في منزلك لاستيعاب موقد يعمل بالحطب ، فهذا حل رائع!

اجعل طبخك سريعًا وسهلاً مع Ninja Kitchen

النينجاملهم أدوات المطبخ اجعل تحضير الأطعمة والمشروبات اللذيذة والصحية في المنزل أمرًا سريعًا وسهلاً – سواء كنت تطبخ لنفسك أو تستمتع بأصدقائك أو تطعم عائلة جائعة. مطبخ النينجا تم تصميم المنتج داخليًا ومصممًا لتحقيق السرعة والقوة والسهولة والنتائج المذهلة التي تقلل من إحباطات تحضير الطعام. يزور ninjakitchen.co.uk للحصول على أحدث المنتجات والعروض الخاصة التي يمكنك الاستفادة منها مباشرة على صفحة المتجر على الإنترنت.